ستيكـ ... بالصورهـ ...~

    شاطر
    avatar
    ملاك الاحســــــ*_*ــــاس

    ¤° قلب المنتدى النابض °¤<


    انثى عدد الرسائل : 854
    الموقع : في بيتنا!!
    طومحاتي : اتفل 90000000000000000000تفلة باذن ملوكة
    اعلام الدول :
    مزاجك اليوم :
    تاريخ التسجيل : 26/10/2008

    ستيكـ ... بالصورهـ ...~

    مُساهمة من طرف ملاك الاحســــــ*_*ــــاس في الجمعة نوفمبر 21, 2008 9:16 am



    طبق شهي ولذيذ وسهل التحضير ...~



    المقادير:
    ربع كوب طماطم مجففة
    نصف كيلو لحم بقر مفروم
    نصف ملعقة صغيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    سبانخ مفرومه
    2 ملعقة كبيرة جبنة البارميزان
    2 ملعقة كبيرة ورق ريحان مفروم




    طريقة الاعداد :
    ننقع الطماطم المجففة في ماء ساخن لمدة 10 دقائق، نفرد اللحم المفروم على ورق قصدير على شكل مستطيل ضلعة القصير مقابلناوأضلاعه الطويلة على يسارنا ويميننا، ثم نغطيه بالورق الشفاف وندق اللحم جيدا حتى يتسطح تماما ثم نزيل الورق البلاستيك، نرش اللحم بالملح والفلفل ثم نضع السبانخ والطماطم والجبنة وأوراق الريحان على امتداد الضلع القصير مع ترك مسافة ، ثم نلف اللحم فقط بمساعدة القصدير على شكل اسطواني بدءا من جهة الحشو وبذلك تتكون لدينا اسطوانة لحم ملفوفة من الخارج بالقصدير ونضعها في الفرن بحرارة 200 درجة لمدة 45 دقيقة، بعد ذلك نترك اللحم ليفتر قليلا ثم ننزع القصدير ونقطع اللحم على شكل شرائح ويقدم.



    avatar
    p!nk cat
    المشرفه العامه

    انثى عدد الرسائل : 1288
    الموقع : رياض العز
    العمل/الترفيه : مبسوووطه لان عندي احلى اخوات
    طومحاتي : ان يتحقق ما اتمنى
    مزاجك اليوم :
    تاريخ التسجيل : 30/06/2008

    بطاقة الشخصية
    الالى الخمس:
    1/1  (1/1)

    رد: ستيكـ ... بالصورهـ ...~

    مُساهمة من طرف p!nk cat في الجمعة نوفمبر 21, 2008 9:12 pm

    تسلمين يابعدهم
    ما قصرتي


    _________________
    \
    avatar
    ملاك الاحســــــ*_*ــــاس

    ¤° قلب المنتدى النابض °¤<


    انثى عدد الرسائل : 854
    الموقع : في بيتنا!!
    طومحاتي : اتفل 90000000000000000000تفلة باذن ملوكة
    اعلام الدول :
    مزاجك اليوم :
    تاريخ التسجيل : 26/10/2008

    رد: ستيكـ ... بالصورهـ ...~

    مُساهمة من طرف ملاك الاحســــــ*_*ــــاس في الإثنين نوفمبر 24, 2008 6:28 am

    تسلم عيونكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 25, 2018 11:19 pm